Côté Sushi, Restaurante japonês no 2e Arrondissement, Marselha, França
Côté Sushi é um restaurante japonês no 2º Arrondissement de Marselha servindo rolos de sushi, sashimi, maki e pratos tradicionais com ingredientes frescos. A cozinha segue técnicas culinária japonesas para cada prato.
O local representa o crescimento da culinária japonesa em Marselha nas últimas décadas. Mostra como a cidade se abriu a influências culinárias internacionais.
A cozinha mescla técnicas japonesas com ingredientes mediterrânicos dos mercados locais. Essa combinação é visível na forma como os pratos são preparados e apresentados à mesa.
O restaurante fica no coração do 2º Arrondissement e é fácil chegar a pé. Lembre-se que o espaço fica cheio durante as refeições, principalmente nos fins de semana.
A cozinha prepara pratos Nikkei que combinam técnicas japonesas com ingredientes disponíveis nos mercados de Marselha. Essas combinações de sabores não são fáceis de encontrar em outros lugares.
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