Wasabee, Restaurante asiático em Desapriya Park, Kolkata, Índia
Wasabee é um restaurante asiático em Desapriya Park que prepara pratos tradicionais das cozinhas japonesa, chinesa, coreana, tailandesa e filipina. A cozinha utiliza ingredientes frescos e técnicas de culinária precisa para honrar cada uma das cinco tradições culinárias que representa.
O restaurante foi estabelecido para atender à crescente demanda por culinária internacional em Calcutá. Representa a introdução de opções gastronômicas asiáticas diversas na cidade durante um período de expansão das preferências culinárias.
O restaurante reúne tradições culinárias de vários países asiáticos, refletindo a crescente diversidade das preferências gastronômicas dos residentes de Calcutá. Os visitantes experimentam uma mistura de sabores e métodos de preparação que normalmente se encontram em locais diferentes.
O restaurante fica ao lado do cinema Priya e abre diariamente das 12h00 às 22h30. Com capacidade para 25 pessoas, é um espaço íntimo que funciona bem para pequenos grupos ou casais.
O restaurante integra técnicas culinárias de cinco países asiáticos diferentes dentro de uma única cozinha, o que requer um alto nível de habilidade culinária. Encontrar uma combinação de múltiplas tradições autênticas sob um mesmo teto é incomum nesta região.
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