Urth Cafe, Cafeteria e restaurante em Laguna Beach, Estados Unidos.
O Urth Cafe é uma cafeteria e restaurante em Laguna Beach que serve cafés orgânicos, chás, sucos frescos, saladas, sanduíches e produtos de padaria feitos com ingredientes sustentáveis. O espaço tem mesas tanto no interior quanto numa esplanada ao ar livre, e a cozinha funciona o dia todo, do café da manhã ao jantar.
O Urth Cafe começou em Los Angeles e depois abriu unidades em outras cidades, incluindo Laguna Beach. Desde o início, o foco estava em bebidas orgânicas e comida preparada sem ingredientes artificiais.
O interior é decorado com madeira natural e obras de artistas locais nas paredes, o que combina com o caráter criativo de Laguna Beach. Quem se senta aqui percebe rapidamente que a arte faz parte do dia a dia desta cidade costeira.
A cafeteria é fácil de encontrar a pé no centro de Laguna Beach e funciona o dia todo, sendo uma boa parada em qualquer momento da visita. Nos fins de semana movimentados, a esplanada ao ar livre enche-se rapidamente, por isso convém chegar um pouco antes ou depois dos horários de maior movimento.
A cafeteria abastece-se de café diretamente de fazendas orgânicas, sem intermediários. Isso significa que os produtores estão em contato direto com o estabelecimento, algo ainda pouco comum no setor cafeeiro.
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