Hariju, Restaurante especializado em carne em Dotonbori, Japão
Hariju é um restaurante de carne de boi em Dotonbori localizado em um edifício de 1948 com design interior em estilo ocidental. O menu oferece pratos tradicionais de carne de boi japonesa, frequentemente acompanhados de arroz com curry e outros acompanhamentos clássicos.
O restaurante foi fundado em 1919 em Sakai e posteriormente transferido para o distrito de Minami em Osaka. A mudança ajudou a tornar-se uma referência para o preparo premium de carne de boi na cidade.
O restaurante mistura tradições japonesas de carne de boi com técnicas culinárias ocidentais que se refletem nos seus pratos. A forma como os alimentos são preparados e servidos mostra a fusão destes dois mundos gastronômicos.
O restaurante fica perto da Estação Namba na área de Dotonbori e é fácil de alcançar. Aceita cartões de crédito principais, e alguns cursos especiais de carne de boi exigem reserva antecipada.
O restaurante mantém uma sala de fumantes dedicada, uma característica rara em modernos estabelecimentos de restauração japonesa. Este espaço separado reflete tradições operacionais que fazem parte do local há décadas.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
