Captain's Dinner, Restaurante portuário em Greetsiel, Krummhörn, Alemanha
Captain's Dinner é um restaurante no porto de Greetsiel, uma pequena vila piscatória no distrito de Krummhörn, no norte da Alemanha. Ocupa dois edifícios interligados e oferece lugares tanto no interior quanto em uma varanda externa voltada para a água.
O restaurante abriu em 2007 e desde o início criou laços com os barcos de pesca do Mar do Norte atracados no porto. Essa relação com os pescadores locais tem moldado o menu desde então.
O menu reflete a paisagem agrícola ao redor de Greetsiel, com carnes provenientes de fazendas locais que criam gado Galloway e porcos Bentheimer, raças típicas do norte da Alemanha. O peixe no prato muitas vezes vem diretamente dos barcos ancorados logo ali fora.
O restaurante está aberto todos os dias, exceto às quartas-feiras, e fazer uma reserva com antecedência é aconselhável, principalmente para uma mesa na varanda exterior. Fica bem na beira do porto, fácil de alcançar a pé de qualquer ponto da aldeia.
A lagosta do Mar do Norte aparece no menu apenas de setembro ao final de junho, seguindo o ritmo natural da sua disponibilidade. Fora desse período, o restaurante simplesmente não a serve, o que significa que a estação do ano determina o que você encontra no prato.
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