Las Casuelas Terazza, Restaurante mexicano em Palm Springs, Estados Unidos
Las Casuelas Terraza é um restaurante mexicano com três áreas de pátio ao ar livre, incluindo o terraço principal com uma fonte antiga e um pátio separado com teto de palha e pista de dança. A cozinha prepara um menu completo de pratos mexicanos tradicionais nesses espaços ao ar livre conectados mas distintos.
O restaurante foi fundado em 1958 por Florencio e Maria Delgado, continuando as tradições culinárias de sua família oriundas de acampamentos de mineração no Arizona. Esta abertura marcou o início de um legado familiar que ainda molda o funcionamento do lugar hoje.
O menu reflete receitas de quatro gerações da família Delgado, preparadas com técnicas culinárias mexicanas transmitidas ao longo do tempo. Os visitantes podem perceber como esses métodos moldam a comida servida aqui.
O restaurante fica na South Palm Canyon Drive no centro de Palm Springs e funciona de quinta a segunda-feira. Reservas são recomendadas para assentos internos e no pátio, especialmente nos fins de semana.
O estabelecimento mantém uma coleção de mais de 100 variedades diferentes de tequila, servidas pura, com gelo ou em coquetéis assinados. Esta seleção extensa atrai visitantes que desejam explorar a gama deste espírito mexicano.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
