Janvry

Janvry é uma pequena aldeia em Essonne com construções tradicionais de pedra e ruas estreitas cercadas por terras cultivadas na região Île-de-France. O restaurante se localiza neste ambiente rural onde campos se estendem ao redor da localidade.

Registros históricos mostram que Janvry remonta a 1142, tendo sobrevivido guerras e conflitos religiosos ao longo da Idade Média e do início da era moderna. Um castelo cercado por fosso e uma igreja do século 17 permanecem como testemunhas das gerações que estabeleceram e mantiveram este lugar.

O restaurante prepara pratos da culinária regional francesa utilizando ingredientes de produtores locais e mercados próximos, sob a orientação de um Mestre Restaurador certificado. A cozinha respeita as tradições agrícolas locais através da seleção cuidadosa de seus ingredientes.

O restaurante funciona de terça a sábado à noite e oferece um menu fixo a todos os clientes. Recomenda-se reservar com antecedência para garantir uma mesa, pois a capacidade é limitada nesta pequena aldeia.

A seleção de vinhos inclui numerosas garrafas AOC a preços acessíveis, incluindo Bordeaux envelhecido e vinhos brancos de colheita tardia da Alsácia. Esta coleção reflete um verdadeiro conhecimento das regiões vitivinícolas francesas.

Localização: Janvry

Endereço: 1 Rue du Marchais, 91640 Janvry, France

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 19:30-22:00

Telefone: +33164907206

Site: http://janvryvillage.free.fr

Coordenadas GPS: 48.64796,2.15377

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:48