Raising Cane's Chicken Fingers, Restaurante fast casual em Houston, Estados Unidos.
Raising Cane's é um restaurante fast casual em Houston especializado em tiras de frango empanadas à mão feitas com cortes premium. O cardápio é complementado com batatas onduladas, salada de repolho e pão torrado, servidos como acompanhamentos simples e descomplicados.
Todd Graves e Craig Silvey fundaram o primeiro local perto da Universidade Estadual da Louisiana em 1996, trabalhando em vários empregos para financiar seu negócio. A partir desse único começo perto de um campus universitário, o conceito cresceu gradualmente para uma operação maior.
O restaurante leva o nome do Labrador amarelo do fundador, cuja imagem aparece em todas as embalagens e na identidade visual da rede. Os clientes reconhecem imediatamente essa conexão com o cão, que define como a marca se apresenta.
O restaurante oferece serviço para comer no local ou para levar durante todo o dia e até tarde da noite. Os visitantes tendem a encontrar menos aglomeração durante horários de menor fluxo se preferem uma experiência mais tranquila.
Durante a escassez de trabalhadores em 2021, os funcionários do escritório corporativo deixaram suas mesas para trabalhar como cozinheiros e caixas em restaurantes. Esse envolvimento direto ajudou a manter as operações funcionando suavemente em várias localidades durante um período desafiador.
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