Rodizio, Restaurante de churrasco em Costanera Norte, Buenos Aires, Argentina.
Rodizio é um restaurante de carnes grelhadas em Costanera Norte que prepara a carne usando métodos tradicionais da Argentina e do Brasil. Os garçons continuamente trazem grandes espetos a cada mesa durante a refeição, permitindo que os clientes experimentem vários cortes.
O restaurante abriu em 1996 e introduziu o serviço de rodizio brasileiro em Buenos Aires, onde a carne é continuamente cortada e servida. Essa abordagem se estabeleceu na cena gastronômica local e continua hoje.
O estabelecimento combina tradições brasileiras com expertise argentina em carnes. Os comensais testemunham como os garçons circulam constantemente apresentando diferentes cortes e técnicas de preparação que refletem ambas as culturas.
O restaurante fica na Avenida Rafael Obligado e abre diariamente do meio-dia até a 1 da manhã. Reservas podem ser feitas através do site deles para garantir que você tenha uma mesa.
Os garçons trazem cerca de 20 tipos diferentes de carne para sua mesa, incluindo carne de boi, porco, cordeiro e frango, todos grelhados em chamas abertas. Essa variedade permite que os clientes experimentem muitos sabores diferentes em uma única refeição.
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