Asylum Restaurant
O Asylum Restaurant fica no Jerome Grand Hotel na Hill Street, um edifício histórico construído no início dos anos 1920 que originalmente funcionava como hospital. O cardápio oferece pratos inspirados na culinária europeia, incluindo robalo chileno, file mignon envolto em bacon e lombo de porco com cobertura de damasco.
O edifício foi aberto no início dos anos 1920 como hospital e moldou a história de Jerome desde então. O nome do restaurante brinca com o passado médico da estrutura, embora o prédio nunca tenha funcionado como instituição psiquiátrica.
O restaurante fica no Jerome Grand Hotel, um edifício cuja história e decoração de inspiração europeia criam uma atmosfera teatral ligada ao passado do local. Este espaço reflete a identidade histórica e funciona como ponto de encontro para viajantes e moradores da cidade.
O restaurante serve almoço e jantar e acolhe hóspedes do hotel e visitantes externos. Saiba que uma pequena taxa se aplica aos pagamentos com cartão de crédito, e se o tempo permitir, o pátio sombreado oferece vistas das montanhas e uma atmosfera mais relaxante do que o interior.
Apesar de seu nome, o prédio nunca foi uma instituição psiquiátrica, mas sim um hospital dos anos 1920 que ganhou atenção de caçadores de fantasmas ao longo dos anos. Jerome em si desenvolveu uma reputação baseada em seu passado de mineração e folclore local, embora o restaurante em si pareça mais animado do que assustador.
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