Sacro, Restaurante vegetariano em Palermo Hollywood, Argentina
Sacro é um restaurante de cozinha vegetal cuja fachada branca se destaca pelas aberturas circulares. No interior, você encontrará ambientes modernos com móveis de madeira e assentos em veludo azul.
O restaurante abriu em dezembro de 2018 trazendo culinária vegetal criativa para a cidade. Mostrou que pratos tradicionais poderiam ser reinventados com novas técnicas e vegetais no centro.
Aqui se misturam sabores do Extremo Oriente e da América Latina nos pratos, com preparações como bolinhas de kimchi e tártaro de tomate com molho de huancaína.
O restaurante fica na rua Costa Rica e recebe visitantes de terça a domingo. É recomendável fazer reserva com antecedência para garantir sua mesa.
O menu oferece empanadas negras feitas com carvão ativado recheadas com cebolas caramelizadas e cogumelos. Sua cor escura as torna visualmente notáveis entre os outros pratos.
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