La boite à sardine, Restaurante de peixe no centro de Marselha, França
La Boîte à Sardine é um restaurante de frutos do mar no centro de Marselha com uma cozinha aberta visível da sala de refeições. Os chefs preparam peixe fresco diariamente usando fornos, grills e técnicas de frigideira, combinados com vegetais sazonais e arroz.
O restaurante abriu com seu conceito marítimo focado em frutos do mar frescos e mudou-se para Boulevard de la Libération em 2013. Essa mudança lhe permitiu se expandir mantendo sua identidade original inspirada na pesca intacta.
A sala de refeições reflete as tradições da pesca mediterrânea através de sua decoração. Redes de pesca, almofadas de coletes salva-vidas e uma coleção mundial de latas de sardinha enfeitam o espaço, dando-lhe um caráter autenticamente marítimo.
O restaurante fica localizado no centro de Marselha e funciona de terça a sábado, fechado aos domingos e segundas. Reservas são recomendadas, especialmente durante horas de pico, pois as mesas podem ser compartilhadas com outros clientes.
Os clientes selecionam seu peixe fresco preferido diretamente da exibição diária, que normalmente apresenta de cinco a seis variedades diferentes junto com ostras e frutos do mar. Essa abordagem prática permite que os hóspedes escolham exatamente o que desejam antes de ser preparado na cozinha.
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