Toscano, Restaurante italiano em Bangalore Norte, Índia
Toscano é um restaurante italiano localizado em Bangalore North, na Índia, distribuído por vários andares com diferentes áreas de refeição. O espaço conta com uma sala de jantar interior, um bar de vinhos e um terraço exterior com uma zona de jardim.
O restaurante abriu em 2005, fundado pelos chefs Jean Michel Jasserand e Goutham Balasubramanian, que introduziram a cozinha italiana nesta parte de Bangalore. A sua parceria trouxe um novo tipo de restauração aos bairros do norte da cidade.
O nome Toscano remete à Toscana, região italiana conhecida pela sua gastronomia e pelos seus vinhos, e essa referência reflete-se na carta e na decoração do espaço. O bar de vinhos é um ponto de encontro onde os clientes costumam parar para escolher uma garrafa antes de se sentarem à mesa.
Fazer uma reserva é aconselhável, especialmente para o jantar, quando o restaurante costuma estar cheio. Os clientes que chegarem de carro podem utilizar o serviço de valet parking disponível no local.
O restaurante cultiva as suas próprias ervas aromáticas no terraço, incluindo manjericão, orégão e alecrim, que a cozinha colhe frescos todos os dias. Estas plantas crescem a poucos passos das mesas exteriores e são visíveis para os clientes sentados lá fora.
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