Hôtel Écluse 34, Hotel e restaurante à beira do canal em Lupstein, França
O Hôtel Écluse 34 é um hotel e restaurante com 37 quartos posicionado ao longo de um canal histórico, a poucos minutos de Saverne. Os quartos e a área de jantar têm vista para a via d'água, que conecta regiões através de uma rede de eclusas.
O estabelecimento passou a ter novos gestores em 2015 quando Célia e Tristan Koehler assumiram, trazendo experiência de seus antecedentes em restaurantes familiares. Esta transição ajudou a transformá-lo em um ponto de parada reconhecido na via d'água.
O restaurante serve pratos alsacianos regionais e prepara tortas flambée tradicionais com cardápios sazonais feitos com ingredientes dos mercados locais.
O hotel fica apenas um minuto da rodovia Strasbourg-Paris e oferece estacionamento gratuito junto com acesso à piscina coberta. Ciclistas que percorrem a rota EuroVelo5 encontrarão uma garagem de bicicletas e instalações projetadas para suas necessidades.
A propriedade conquistou a certificação Accueil Vélo ao desenvolver serviços especializados para viajantes de bicicleta. Muitos ciclistas fazem uma pausa aqui como ponto de descanso ao longo de uma das principais rotas de bicicleta da Europa.
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