Settimo Cielo, Restaurante e pizzaria em Pescantina, Itália.
Settimo Cielo é um restaurante e pizzeria em Pescantina que combina pratos italianos tradicionais com espaço de refeição contemporâneo. A sala de jantar apresenta móveis modernos e uma cozinha aberta onde os hóspedes podem ver o cozimento.
A pizzeria foi assumida em 2010 por Petra e Leonardo, que transformaram o local através de seus estudos na Università della Pizza. Eles trouxeram técnicas especializadas que moldaram como a comida é preparada aqui.
O restaurante se baseia nas tradições culinárias do norte da Itália e usa ingredientes da região de Verona em pizzas e pratos principais. A forma como os comensais desfrutam aqui reflete como a pizza é compreendida nesta comunidade local.
O restaurante fica na Via Enrico Bernardi e funciona melhor para visitas noturnas quando a cozinha está totalmente operacional. É aconselhável ligar com antecedência ou reservar mesa, especialmente nos fins de semana.
A cozinha produz dois estilos de pizza diferentes: uma massa mole inspirada em Nápoles e uma variação com farinha moída em pedra e fermento natural. Esta combinação permite aos visitantes experimentar duas texturas e sabores distintos em uma visita.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
