Fred's Market, Restaurante sulista no Condado de Hillsborough, Estados Unidos.
Fred's Market é um restaurante sureño em Hillsborough County servindo pratos frescos preparados com ingredientes de fazenda. O espaço inclui uma área de mercado separada onde você pode comprar especialidades caseiras e produtos locais.
O edifício começou como um posto de gasolina em 1954 fundado por Elton e Evelyn Johnson. Tornou-se restaurante porque a comida de Evelyn atraía tantos clientes que decidiram servir refeições.
O restaurante mantém vivas as tradições culinárias do Sul através de métodos artesanais e ingredientes sazonais. Os visitantes experimentam o legado da cozinha regional transmitido de geração em geração.
O lugar abre em horários diferentes dependendo da refeição, com café da manhã até 10:30 nos dias de semana. O almoço funciona de 11 a 17 horas e o jantar continua até as 21 horas, dando-lhe múltiplas janelas para visitar.
O Ready Freddy Family Pack alimenta quatro pessoas com duas escolhas de carne, três acompanhamentos e pães em um único pedido. Este pacote mostra como o restaurante pensa em alimentar famílias e grupos que procuram uma refeição completa.
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