Vittoria Trattoria, Restaurante italiano em Ottawa, Canadá
Vittoria Trattoria e um restaurante italiano em Ottawa servindo pratos tradicionais emparelhados com uma selecao de vinho de mais de 600 rotulos. O cardapio apresenta preparacoes classicas de massa, especialidades de carne e frutos do mar juntamente com um programa de bebidas abrangente.
O restaurante comecou em 1991 como Vittoria Veal and Delicatessen na Bank Street no bairro Glebe de Ottawa. A familia construiu sua base culinaria usando as receitas de Nonna Rachele e gradualmente se expandiu no estabelecimento que e hoje.
O restaurante combina receitas de diferentes regioes italianas mantendo metodos de preparacao tradicionais em um ambiente moderno. Os clientes encontram especialidades regionais que refletem as tradicoes culinarias de varias provincias italianas.
O restaurante acomoda grupos de varios tamanhos e o planejamento previo e recomendado para sua visita. E aconselhavel reservar com antecedencia, particularmente nos fins de semana quando o espaco tende a se encher rapidamente.
Os Pao de Arroz e Batata caseiros sao uma preparacao assinatura criada usando uma receita familiar transmitida de geracao em geracao. Este prato permaneceu um item popular do cardapio desde os primeiros dias do restaurante.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
