Shu DaXia Hot Pot @Bandar Sunway, Restaurante de hotpot Sichuan em Bandar Sunway, Malásia.
Shu DaXia Hot Pot é um estabelecimento de hot pot sichuano em Bandar Sunway que oferece cinco bases de caldo diferentes, incluindo o tradicional Sichuan Mala e Beauty Collagen Bone, servidos em panelas de cobre com controles de calor individuais. Uma ampla seleção de ingredientes está disponível para cozinhar à sua mesa, desde carnes e frutos do mar frescos até vegetais e cogumelos.
O estabelecimento começou em Chengdu, China, e cresceu para se tornar uma cadeia com mais de 650 locais em toda a Ásia. Hoje opera quatro filiais na região do Klang Valley na Malásia.
O espaço utiliza elementos de design de pousadas chinesas tradicionais, com pilares e sinalizações feitas na China. As áreas privadas exibem retratos dos romances de Jin Yong, criando a sensação de uma hospedagem chinesa clássica.
O restaurante funciona diariamente do meio-dia até 1 AM e oferece estacionamento valet gratuito para os hóspedes. Salas de refeições separadas equipadas com botões de chamada de serviço facilitam solicitar ajuda durante sua refeição.
Os convidados recebem melancia gratuita antes das refeições e podem pedir o Camarão Amassado Tai Chi, apresentado em um padrão yin-yang com sabores picantes e suaves opostos. Este prato combina design visual com contrastes de sabor.
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