Furusato Izakaya, Restaurante japonês em Bendungan Hilir, Indonésia
Furusato Izakaya e um restaurante japones espalhado por dois andares com arquitetura de madeira tradicional, areas de assento com tatami e salas de jantar privadas construidas de acordo com as especificacoes japonesas. O espaco combina conforto contemporaneo com elementos de design autenticos do Japao.
O restaurante foi um dos primeiros em Jakarta a trazer a gastronomia autentica da izakaya do Japao para os clientes indonesios. Desempenhou um papel na introducao deste conceito japones a cena culinaria local.
O restaurante respeita os costumes japoneses ao pedir que os clientes tirem os sapatos antes de entrarem nas areas com tatami no andar superior.
O restaurante fica a cerca de 220 metros da estacao MRT Bendungan Hilir, o que o torna facil de alcancar em transito publico. As refeiçoes sao servidas durante as horas de almoco e jantar com uma pausa no inicio da tarde entre ambos os periodos de servico.
O espaco oferece tres arranjos de assento diferentes em um unico ambiente: um balcao de bar, mesas de madeira e assentos tradicionais no nivel do chao em esteiras de tatami. Essa variedade permite que os visitantes escolham entre experiencias gastronômicas mais informais e formais.
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