Le Flam's, Restaurante alsaciano em Lille, França
Le Flam's é um restaurante alsaciano em Lille especializado em flammekueche, tartes finas e crocantes cobertas com creme fresco, cebola e bacon segundo a receita tradicional. O menu oferece variações desta especialidade regional.
A rede Flam's foi fundada em 1990 em Estrasburgo e posteriormente se expandiu para várias cidades na França. Este crescimento levou a tradição alsaciana da flammekueche para novas regiões.
O restaurante mantém vivas as tradições culinárias alsacianas servindo flammekueche com vinhos regionais.
O restaurante está aberto diariamente para serviço de almoço e jantar. Você pode comer no local ou pedir para levar, o que é conveniente para ambas as opções.
Os clientes podem escolher entre várias variedades de flammekueche, desde opções vegetarianas até receitas modernas. Esta seleção permite que os visitantes encontrem algo que se adeque aos seus gostos.
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