It Roo Cafe famous chicken chop, Restaurante de costeletas de frango em Johor Bahru, Malásia
It Roo Cafe é um restaurante em Johor Bahru especializado em costelas de frango grelhadas e fritas. A carne é acompanhada por molho de pimenta preta ou champignon, batatas assadas e salada de repolho, enquanto o cardápio também inclui macarrão cantonês.
O restaurante funciona em um edifício pré-guerra no centro de Johor Bahru e recebeu reconhecimento do jornal The Star em 2003 como Melhor Costela de Frango da Malesia. Este prêmio ajudou a estabelecer sua reputação.
O restaurante mistura culinária malaia e ocidental de uma forma que soa natural para clientes locais. Os pratos servidos representam como a comunidade incorporou sabores de diferentes tradições.
Os assentos são divididos entre uma seção interna com azulejos vintage e cadeiras de madeira, e um espaço ao ar livre sob uma árvore grande. Ambas as áreas são certificadas halal e oferecem atmosferas diferentes.
O próprio edifício carrega o peso de décadas, tendo superado mudanças na cidade enquanto mantém seu caráter original. Os clientes podem escolher entre o conforto climatizado dentro de casa e a abertura de comer sob as árvores lá fora.
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