Plan B, Restaurante e bar em HSR Layout, Bangalore Sul, Índia

O Plan B é um restaurante e bar em Bangalore South, na Índia, com uma ementa que abrange pratos do norte da Índia, americanos e continentais, além de bebidas alcoólicas e sem álcool. O espaço acomoda grupos de diferentes dimensões, tornando-se uma escolha habitual tanto para refeições informais como para encontros maiores.

O Plan B começou como um único espaço em Bangalore e, com o tempo, abriu novas unidades em diferentes partes da cidade. Este crescimento mostra como este tipo de restauração e bar descontraído encontrou um público fiel em Bangalore.

O Plan B reflete como os frequentadores de Bangalore costumam combinar pratos do norte da Índia com opções americanas ou continentais numa única refeição. Partilhar pratos de diferentes partes do menu à mesma mesa é algo que os clientes habituais fazem aqui com toda a naturalidade.

Vale a pena reservar com antecedência, especialmente aos fins de semana, quando o espaço tende a encher. O restaurante aceita vários métodos de pagamento, pelo que não é necessário ter dinheiro em numerário.

O Plan B organiza menus por tempo limitado, como um Festival de Wings que aparece na carta durante um curto período do ano. Os clientes habituais costumam planear as suas visitas em torno destes eventos para experimentar pratos que não fazem parte do menu do dia a dia.