Al Nuovo Baffone, Restaurante italiano tradicional em Campoformido, Itália.
Al Nuovo Baffone é um restaurante em Campoformido que serve pratos italianos regionais. O cardápio inclui antipasti, frutos do mar frescos e pizzas autênticas feitas com ingredientes da região do Friuli-Veneza Júlia.
O restaurante preserva técnicas culinárias enraizadas na tradição histórica do Friuli de fusão de sabores mediterrâneos com ingredientes italianos do norte. Esses métodos foram transmitidos de geração em geração.
O cardápio reflete as tradições culinárias do nordeste italiano e como os locais sempre combinaram frutos do mar com ingredientes de montanha. Os comensais podem provar essas diferentes influências regionais em quase cada prato.
O restaurante abre de segunda a terça e quinta a domingo das 18:30 até a meia-noite. Há assentos ao ar livre disponíveis, permitindo que os hóspedes comam dentro ou fora conforme sua preferência.
O restaurante é particularmente conhecido por fritto misto di pesce e espaguete alla scogliera, preparados com frutos do mar frescos do Mar Adriático. Essas duas especialidades mostram como os frutos do mar locais são incorporados em receitas clássicas.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
