Kolkovna Budějovická, Restaurante tcheco no distrito Budějovická, Praga, República Tcheca.
Kolkovna Budějovická é um restaurante no bairro Budějovická, no sul de Praga, que serve comida checa tradicional. O menu inclui pratos como carne de vaca estufada, goulash e pato assado, acompanhados de cervejas checas de pressão.
O restaurante faz parte do grupo Kolkovna, que gere vários estabelecimentos em Praga e noutras cidades checas. O grupo começou no início dos anos 2000, aproveitando o sucesso do primeiro Kolkovna na cidade velha de Praga.
Kolkovna Budějovická tira o nome do bairro Budějovická, a sul do centro de Praga. O interior lembra um pub checo clássico, com móveis de madeira e um balcão onde é servida cerveja de pressão.
O restaurante fica perto da estação de metro Budějovická, no sul de Praga, o que facilita o acesso por transporte público. Há também uma área de esplanada disponível quando o tempo permite.
Embora o restaurante faça parte de uma cadeia, cada local tem o seu próprio design interior, o que o distingue do aspeto habitual de muitos restaurantes de cadeia. A cervejaria Pilsner Urquell é parceira do grupo, o que significa que a cerveja é entregue diretamente em condições controladas.
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