Barrio Queen, Restaurante mexicano em North Scottsdale, Estados Unidos.
Barrio Queen é um restaurante mexicano em Scottsdale, no Arizona, que serve pratos regionais de todo o México preparados com ingredientes frescos e tortilhas feitas à mão. O menu inclui tanto clássicos conhecidos como pratos regionais menos comuns, acompanhados de uma vasta seleção de tequila e mezcal.
O restaurante abriu em Scottsdale numa altura em que a cozinha mexicana regional autêntica raramente era encontrada na área. Trouxe à mesa pratos que dificilmente apareciam em menus fora do próprio México.
O Barrio Queen serve pratos de várias regiões do México, da Península de Yucatán a Oaxaca, para que os clientes possam descobrir mais de uma cozinha regional numa única refeição. As tortilhas feitas à mão são preparadas numa área aberta visível da sala de jantar, oferecendo aos clientes uma visão direta de uma técnica tradicional.
O restaurante fica na East Camelback Road, em Scottsdale, com lugares sentados tanto no interior como no exterior e estacionamento disponível no local. Recomenda-se reservar, especialmente aos fins de semana ou nas horas de maior movimento.
As salsas da casa são preparadas frescas todos os dias e podem variar ligeiramente consoante os ingredientes da época, o que significa que o sabor muda de visita para visita. Algumas dessas salsas são feitas com variedades de pimento raramente vistas em restaurantes nos Estados Unidos.
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