Chavela's, Restaurante mexicano na Franklin Avenue, Brooklyn, Estados Unidos
Chavela's é um restaurante mexicano em Brooklyn decorado com azulejos tradicionais, borboletas de ceramica e pecas ornamentais feitas a mao em todo o seu interior. O espaco oferece assentos climatizados no interior e areas de refeicoes ao ar livre onde os hospedes podem desfrutar de refeicoes cercados por esses elementos decorativos autenticos.
O chef Arturo Leonar fundou este restaurante e trouxe suas receitas e tecnicas culinarias de Mexico City para Brooklyn. O espaco nasceu de sua missao pessoal de servir comida mexicana autentica para os clientes de Nova York.
O menu apresenta quesadillas feitas a mao e enchiladas preparadas com molhos tradicionais que refletem a culinaria regional do Mexico. Voce pode provar como receitas autenticas foram trazidas para Brooklyn e adaptadas para os clientes locais.
O restaurante está aberto diariamente e aceita cartoes de credito para pagamento. Tanto o assentamento climatizado no interior quanto a refeicao ao ar livre estao disponiveis, para que voce possa escolher onde deseja comer com base no clima ou na sua preferencia.
O guacamole caseiro é feito com truta defumada, pedaços de tomate fresco e salsa de pimenta morita apimentada. Esta receita surpreendente mostra como o restaurante reinventa um prato mexicano classico com ingredientes inesperados.
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