Vivanco, Restaurante em Tigre, Argentina.
Vivanco é um restaurante no Delta do Tigre com grandes janelas que trazem luz natural para os espaços de refeição e móveis de madeira contemporânea. Os interiores têm linhas limpas e design moderno que se harmoniza com a paisagem fluvial.
O edifício fica em uma área que se transformou de porto do século 19 para destino de lazer para visitantes de Buenos Aires. O local mantém traços de seu passado como centro comercial.
A cozinha utiliza ingredientes locais e tradições culinárias do Delta do Tigre. Os pratos refletem como a região desenvolveu sua identidade gastronômica.
O restaurante aceita cartão de crédito e faz reservas para garantir sua mesa. Planeje com antecedência se deseja visitar numa sexta ou sábado à noite, quando a cozinha fica aberta até tarde.
Da sua mesa voce pode observar táxis aquáticos e pequenos barcos se movimentando pelos canais do delta. A localização à beira da água faz o trânsito fluvial fazer parte de sua experiência gastronômica.
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