The Grand Pizzeria & Bar, Restaurante italiano no ByWard Market, Ottawa, Canadá
The Grand Pizzeria & Bar ocupa um edifício de esquina com 170 assentos interiores e um número igual de lugares de pátio ao ar livre ao longo de George Street. O estabelecimento oferece tanto serviço de jantar no local quanto serviços de entrega.
O edifício foi construído em 1877 como mercearia e posteriormente serviu como Grand Central Hotel de 1889 a 1907. Em seguida, abrigou um asilo do Exército da Salvação até 1949.
O restaurante segue métodos tradicionais napolitanos, utilizando farinha italiana tipo 00 refinada e ingredientes autênticos da Itália para suas criações de forno a lenha.
O restaurante abre diariamente às 11 AM com horário estendido até 1 AM de quinta a sábado. As visitas nos fins de semana podem envolver esperas mais longas, portanto é aconselhável fazer uma reserva.
Os especiais de horário de mercado entre semana funcionam de segunda a sexta-feira das 15 às 18 horas e após as 21 horas. Pizzas com metade do preço e bebidas com desconto fazem parte dessas ofertas com tempo limitado.
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