Picasso Hamburgo, Restaurante espanhol em Altstadt, Hamburgo, Alemanha
Picasso Hamburgo é um restaurante espanhol localizado no centro de Hamburgo na Rathausstraße 14, servindo frutos do mar e carnes com uma ampla seleção de vinhos. A cozinha se concentra em pratos espanhóis clássicos preparados com atenção aos detalhes.
O restaurante foi fundado em 1985 pelo cozinheiro de navio Don Luis Méndez e agora é administrado por seu filho. Desde a sua abertura, focou na manutenção das tradições culinárias espanholas.
O restaurante traz a cultura culinária espanhola para o norte da Alemanha através de seu menu autêntico e funcionários que trabalham com ingredientes tradicionais. Os visitantes experimentam aqui o jeito espanhol de comer, desde pequenos pratos até pratos principais.
Recomenda-se fazer uma reserva por telefone com antecedência, pois a disponibilidade de mesas é limitada. O horário de funcionamento é segunda a quinta de 17:00 a 22:00 e sexta a sábado de 16:00 a 22:00.
O restaurante prepara duas variedades de paella, cada uma exigindo aproximadamente 35 minutos de cozimento e servida diretamente na panela. Este método de cozimento permite aos comensais experimentar o aroma do prato enquanto termina de ser preparado.
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