El Ruedo, Restaurante de frango em Sant Martí, Barcelona, Espanha
El Ruedo é um restaurante em Sant Martí que serve frango grelhado e pratos tradicionais peruanos e espanhóis preparados usando métodos comprovados. O local fica perto da antiga fábrica Estrella Damm em um bairro operário que se transformou nos últimos anos.
O restaurante foi estabelecido para trazer técnicas culinárias peruana e espanhola para Barcelona. Este conceito de fusão surgiu do desejo de servir sabores autênticos de ambas as tradições em um único local.
A cozinha honra as tradições culinárias peruana e espanhola através de métodos de preparação e escolhas de ingredientes. Os comensais podem provar como esses dois mundos gastronômicos se encontram em pratos apreciados em ambos os países.
A localização é fácil de alcançar por transporte público e o espaço de refeições tem uma atmosfera relaxada que funciona bem para grupos ou casais. É prudente verificar com antecedência as reservas, pois o espaço pode ficar lotado rapidamente, especialmente nos fins de semana.
Os molhos caseiros são preparados frescos todos os dias e acompanham muitas das especialidades grelhadas no menu. Esses molhos dão aos pratos um caráter pessoal que distingue a comida de outros estabelecimentos similares.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
