Le Cabanon Bleu, Restaurante mediterrâneo em Sainte-Lucie de Porto Vecchio, França
Le Cabanon Bleu e um restaurante a beira-mar em Sainte-Lucie de Porto Vecchio com vista para o Mediterraneo a partir de um terraço com lugares para cerca de 150 comensais. A cozinha concentra-se em frutos do mar e especialidades regionais corsas preparadas com ingredientes locais.
O restaurante fica ao longo da costa corsa onde a pesca tradicional influenciou a gastronomia local por geracoes. Essa longa conexao entre o mar e a cozinha desenvolveu a forma como se come e cozinha na regiao.
O menu honra as tradições culinárias corsas com ingredientes locais frescos e receitas mediterranicas profundamente enraizadas na regiao. Os comensais experimentam como a herança da pesca local influencia cada prato servido.
O restaurante aceita reservas de maio a setembro e oferece estacionamento para os comensais. E recomendavel reservar com antecedencia durante os meses de verao, pois a localizacao a beira-mar atrai muitos visitantes na alta estacao.
O restaurante fica na Plage d'Arasu e os comensais chegam a sala de jantar percorrendo um caminho de pedra que leva diretamente a praia. Este acesso direto a beira-mar cria uma experiencia intima a beira-mar.
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