Los Tacos No. 1, Restaurante mexicano no Chelsea Market, Nova York, Estados Unidos.
Los Tacos No. 1 e um restaurante mexicano que se especializa em tacos feitos com tortillas caseiras e ingredientes frescos preparados ao estilo Tijuana. O menu tambem inclui quesadillas e bebidas mexicanas seguindo receitas e metodos tradicionais de cozimento.
O restaurante abriu em 2013 quando tres amigos de Tijuana e California decidiram trazer as autenticas tradicoes de tacos mexicanos para a costa leste. Eles trouxeram receitas familiares e habilidades artesanais para manter vivos os sabores autenticos de sua terra natal.
O restaurante honra as tradicoes culinarias mexicanas atraves de receitas autenticas e ingredientes que parecem e sabem como comida caseira de Tijuana. Os visitantes podem observar os cozinheiros trabalhando com cuidado, utilizando metodos comprovados que foram transmitidos pela familia durante anos.
O restaurante fica no Chelsea Market e tem varios outros locais em toda Nova York que sao faceis de alcançar. Os locais funcionam durante horarios regulares do dia e oferecem servico no balcao, tornando simples pegar uma refeicao rapida.
Cada taco e feito sob encomenda com carne grelhada e tortillas frescas preparadas no momento em que o cliente faz o pedido. Esse foco em frescor e detalhe da aos visitantes uma visualizacao rapida de tecnicas culinarias mexicanas feitas a mao em acao.
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