James Hook & Co., Restaurante e mercado de frutos do mar em Waterfront, Boston, Estados Unidos.
James Hook & Co. é um mercado de frutos do mar e restaurante na Atlantic Avenue que vende capturas frescas e prepara pratos sob encomenda. O cardápio inclui pães de lagosta, sopa de amêijoa, lagostas inteiras cozidas e outros itens regionais para comer no local ou para levar.
A família Hook iniciou seu negócio de frutos do mar em 1925, transportando lagosta fresca do Maine e Canadá para o mercado à beira-mar de Boston. Com o tempo, a operação cresceu a partir deste início como uma ligação entre os caladouros e a cidade.
O lugar mostra o vínculo de Boston com o mar através dos frutos do mar que oferece e como traz as capturas diretamente dos cais para os clientes. Você pode ver como a tradição pesqueira local molda o que aparece no menu e nas vitrines.
O local fica na Atlantic Avenue com estacionamento por perto e é fácil de alcançar a pé. A equipe pode ajudá-lo se quiser comer na área de refeições ou comprar algo para levar.
O negócio movimenta enormes quantidades de lagosta diariamente e também envia para outros estados. Essa escala mostra como a indústria pesqueira local atende à demanda muito além apenas dos clientes que entram pela porta.
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