Central Market, Restaurante sofisticado em Puerto Madero, Argentina.
Central Market fica em um edifício moderno com grandes janelas que abrem para as vistas da orla de Buenos Aires em Puerto Madero. O layout interior combina design contemporâneo com vistas diretas para a água, criando um espaço de refeição luminoso e espaçoso.
O restaurante abriu em 2010 como parte da transformação de Puerto Madero de um antigo porto industrial em um moderno bairro residencial e comercial. Este desenvolvimento marcou o início de uma nova era para a zona portuária da cidade.
O menu reúne carnes grelhadas argentinas tradicionais com técnicas culinárias de diferentes partes do mundo, mostrando como Buenos Aires funde distintas tradições gastronômicas. Você pode provar como o caráter multicultural da cidade influencia o que as pessoas escolhem comer e como preparam.
Você pode reservar uma mesa através do site do restaurante e todos os principais cartões de crédito são aceitos. O local está aberto das 8:00 até a meia-noite nos dias de semana, dando-lhe flexibilidade para escolher quando visitar.
Cada mesa tem uma tela digital integrada onde você pode visualizar os métodos de preparação e as fontes de ingredientes dos seus pratos escolhidos. Este recurso tecnológico permite que você aprenda sobre o processo de cozimento e de onde vem a comida enquanto come.
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