Liuyishou Hotpot
Liuyishou Hotpot é um restaurante chinês em Burnaby localizado na Kingsway, uma rua movimentada com muitas lojas e restaurantes. O local oferece vários caldos, molhos e ingredientes como carnes, verduras e macarrão feito à mão que os clientes cozinham a si mesmos em caldo fervente na mesa.
Hotpot é um método tradicional de cozinha chinesa com raízes que remontam a vários séculos. O restaurante preserva essa prática antiga enquanto incorpora elementos modernos e sabores Sichuan populares.
O nome do restaurante reflete as tradições culinárias chinesas. Os clientes vivenciam o hotpot como uma refeição compartilhada onde grupos cozinham ingredientes juntos à mesa.
O restaurante se enche especialmente nos fins de semana e nos horários de pico quando grupos se reúnem para celebrar ou passar tempo juntos. Recomenda-se ligar antecipadamente e fazer uma reserva para garantir uma mesa.
Cozinhar ingredientes na mesa é mais do que apenas preparar comida, é uma experiência interativa onde os comensais controlam exatamente quanto tempo cada ingrediente permanece no caldo. Os funcionários explicam com prazer aos recém-chegados como apreciar o hotpot corretamente e sugerem combinações populares de ingredientes.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
