Golden Corral, Restaurante buffet em Sherman, Texas.
O Golden Corral é um restaurante de buffet em Sherman, no Texas, onde os clientes se servem em estações espalhadas por uma ampla sala de jantar. As estações incluem pratos quentes, acompanhamentos, saladas e uma seção de sobremesas com bolos e sorvete.
A rede foi fundada em 1973 na Carolina do Norte e se expandiu gradualmente pelo Sul dos Estados Unidos nas décadas seguintes. Sherman fez parte desse crescimento em direção a cidades médias do Texas, onde as refeições em família tinham muitos adeptos.
O Golden Corral representa um estilo de refeição comum no Sul dos Estados Unidos, onde comer em família com pratos fartos faz parte do dia a dia. No balcão do buffet aparecem clássicos como frango frito, mac and cheese e pão de milho.
O restaurante fica numa rua movimentada de Sherman e tem um estacionamento amplo, o que facilita o acesso de carro. O movimento costuma aumentar ao meio-dia e no início da noite, então chegar um pouco antes desses horários ajuda a evitar espera.
Todas as noites abre uma estação de grelha dedicada, onde os cozinheiros preparam bifes de contrafilé por encomenda, algo incomum num buffet de autoatendimento. Essa estação só funciona no jantar e costuma atrair uma fila constante de clientes aguardando o seu bife.
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