Chef's Restaurant, Restaurante italiano em Erie County, Estados Unidos.
O Chef's Restaurant é um restaurante italiano no centro de Buffalo, no condado de Erie, em Nova York, e um dos mais antigos do género na região. Serve pratos clássicos ítalo-americanos como massa artesanal, molhos de carne e antipasti tradicionais num ambiente simples e familiar.
O restaurante abriu em 1923 e tem funcionado de forma contínua no centro de Buffalo desde então. Sobreviveu a várias crises económicas e a grandes transformações do bairro sem mudar de localização nem de conceito.
O Chef's Restaurant é considerado um pilar da culinária ítalo-americana em Buffalo, algo visível nos frequentadores que há décadas pedem os mesmos pratos. A massa artesanal e os molhos vermelhos refletem o estilo de cozinha que os imigrantes italianos trouxeram para a cidade no início do século XX.
O restaurante fica no centro de Buffalo e é mais fácil chegar de carro ou táxi, pois o estacionamento na área pode variar. É aconselhável reservar mesa com antecedência, especialmente aos fins de semana, já que o espaço tende a encher rapidamente.
O restaurante oferece um serviço de encomenda por correio de refeições congeladas já preparadas, para que os clientes possam desfrutar do menu em casa sem viajar até Buffalo. Isso significa que as mesmas receitas servidas na sala de jantar há décadas podem agora chegar a mesas em todo o país.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
