Fishy Fishy Cafe, Restaurante americano em Southport, Carolina do Norte.
O Fishy Fishy Cafe é um restaurante de frutos do mar à beira-mar em Southport, na Carolina do Norte, com lugares sentados dentro e fora e dois bares. Da esplanada exterior vê-se diretamente a água e os barcos que passam.
Southport é uma cidade piscatória há gerações, e o restaurante nasceu do hábito local de abastecer-se de peixe fresco diretamente dos barcos próximos. Essa ligação à água moldou a cozinha desde o início.
O cafe reflete os estilos culinarios costeiros atraves de pratos como camarao e pure que mostram o patrimonio gastronomico da regiao. A experiencia culinaria mostra como a pesca local molda a cultura alimentar e as tradicoes de reuniao da comunidade.
Quem chega de barco pode atracar perto e ir a pé até ao restaurante sem qualquer desvio. Aos fins de semana, convém chegar um pouco mais cedo se quiser um lugar na esplanada exterior com vista para a água.
Da esplanada exterior veem-se os barcos de pesca comercial a navegar pela Intracoastal Waterway, uma das principais rotas marítimas da costa leste dos EUA. O peixe no prato pode ter vindo de um desses mesmos barcos ainda nessa manhã.
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