Le P'tit Roseau, Restaurante francês moderno próximo à Praça René Cassin, Issoire, França
Le P'tit Roseau apresenta culinária francesa contemporânea com pratos que incorporam ervas frescas, vegetais sazonais e ingredientes locais em um ambiente minimalista.
O estabelecimento recebeu reconhecimento do Guia MICHELIN em 2018, marcando seu compromisso em manter altos padrões culinários na região de Auvergne.
O restaurante reflete a inovação culinária francesa através de técnicas precisas, combinando receitas tradicionais com métodos modernos de apresentação e produtos locais sazonais.
Localizado em 2 Avenue de la Gare, o restaurante funciona de quarta a domingo, oferecendo almoço das 11h30 às 14h00 e jantar das 19h30 às 22h30.
O chef cria composições usando cogumelos colhidos e peixe fresco, acompanhadas por uma seleção de vinhos regionais do território de Auvergne.
Localização: Issoire
Endereço: 2 Avenue de la Gare 63500 Issoire
Horário de funcionamento: Quarta-feira-Sábado 11:30-14:00, 19:30-22:30; Domingo 11:30-14:00
Telefone: 0473890917
E-mail: contact@lepetitroseau.fr
Site: https://lepetitroseau.fr
Coordenadas GPS: 45.54378,3.25347
Última atualização: 9 de março de 2025 às 17:41
Estes restaurantes selecionados na área de Clermont-Ferrand oferecem uma cozinha moderna e inventiva. Os estabelecimentos destacam a gastronomia regional do Puy-de-Dôme com menus sazonais preparados com ingredientes locais. Os restaurantes combinam técnicas culinárias francesas com produtos regionais, apresentando especialidades e vinhos da Auvergne. Situados em vários contextos, desde centros urbanos até áreas montanhosas, esses locais de alimentação oferecem tanto receitas tradicionais como interpretações contemporâneas dos pratos locais.
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