Bakmi Ace, Restaurante de macarrão chinês em Sawah Besar, Indonésia.
Bakmi Ace é um restaurante de noodles chinês no bairro Sawah Besar que serve tigelas com camarões, tripa de boi, bolo de peixe, tofu e almôndegas. Cada prato é cozido sob encomenda em estilo tradicional, com ingredientes misturados conforme o que os clientes desejam.
O restaurante ficou no mesmo lugar na Jalan Rajawali Selatan por muitos anos, permanecendo fiel a si mesmo. Tornou-se um ponto de encontro para quem procurava verdadeiros noodles chineses.
O restaurante mostra como a culinária chinesa se integrou na vida quotidiana local. Você vê isso na forma como as pessoas pedem e compartilham suas refeições.
O restaurante abre cedo pela manhã e fecha no início da tarde, funcionando melhor para café da manhã ou almoço. Leve dinheiro porque o restaurante aceita apenas pagamentos em dinheiro.
Cada tigela de noodles é cozida individualmente, o que significa que dois clientes pedindo a mesma coisa podem receber pratos diferentes. Este nível de atenção pessoal é algo que muitos lugares deixaram de fazer.
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