CRAFT Beer Market False Creek, Restaurante em Mount Pleasant, Vancouver, Canadá.
CRAFT Beer Market False Creek é um restaurante instalado em um edifício industrial restaurado com mais de 100 torneiras de cerveja artesanal e um menu diversificado de culinária norte-americana moderna. O espaço se estende por vários níveis com dois mezaninos, uma sala privada e um pátio externo com vista para False Creek e as montanhas circundantes.
O edifício data dos anos 1930 como o Salt Building e serviu como ponto de encontro durante os Jogos Olímpicos de Inverno de 2010 em Vancouver. Posteriormente foi restaurado e convertido em seu atual conceito de restaurante.
O restaurante trabalha em estreita colaboração com cervejarias locais da Colúmbia Britânica, apresentando regularmente cervejas sazonais e edições limitadas de produtores regionais. Você pode descobrir o trabalho dos cervejeiros artesanais de toda a província.
O restaurante abrange várias áreas de refeições com bom fluxo entre seções internas e externas, facilitando encontrar um lugar confortável. É sábio chegar cedo ou fazer uma reserva, particularmente nos fins de semana, pois o local atrai multidões regulares.
O edifício atende aos padrões de sustentabilidade LEED Gold e possui certificação como um dos maiores restaurantes certificados LEAF do Canadá. Esta certificação reflete um compromisso com práticas de fornecimento e operações que minimizam o impacto ambiental.
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