The Boiling Crab, Restaurante de frutos do mar em Koreatown, Los Angeles, Estados Unidos.
The Boiling Crab e um restaurante de frutos do mar em Koreatown que serve caranguejos, lagostas, camaraes e outros frutos do mar cozidos com fortes temperos Cajun. Os clientes escolhem o tipo de fruto do mar e o nivel de intensidade do molho, com os pedidos entregues em mesas cobertas com papel.
O restaurante foi fundado em 1938 como um estabelecimento de frutos do mar e desde entao se expandiu para varias localizacoes. Sua longa historia mostra como se adaptou ao longo das decadas mantendo o foco em preparacoes de frutos do mar cozidos.
Os clientes comem com as mãos enquanto usam babadores e compartilham grandes pratos. Esse estilo informal e comunitário define a experiência gastronômica do lugar.
O restaurante fica em Koreatown e oferece servico de mesa e comida para viagem. Os horarios variam entre dias da semana e fins de semana, portanto verifique antes da sua visita.
Ao fazer o pedido, os clientes escolhem seu próprio nivel de picância, e suas refeições chegam em mesas revestidas de papel projetadas para conter respingos. Este sistema permite que cada comensal personalize seu prato exatamente do jeito que gosta.
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