Grimaldi's Pizzeria, Restaurante de pizza em Sparks, Estados Unidos
Grimaldi's é uma pizzaria localizada ao lado do cinema IMAX que prepara pizzas frescas em fornos de tijolos alimentados a carvão usando ingredientes italianos autênticos. A cozinha oferece pizzas em vários tamanhos feitas com massa esticada à mão de acordo com receitas tradicionais.
O restaurante foi fundado como uma extensão da pizzeria original do Brooklyn e mantém os métodos tradicionais de cozimento a carvão de Nova York. Este local perpetua o legado artesanal da pizzeria da costa leste original.
O restaurante incorpora técnicas clássicas italianas de fazer pizza, com massa esticada à mão e coberturas organizadas conforme padrões regionais específicos.
A pizzeria fica bem ao lado do cinema IMAX e é fácil de encontrar. Uma seção privada está disponível para grupos de cerca de 30 pessoas se você quiser organizar um encontro.
O estabelecimento prepara pizzas em três tamanhos diferentes usando um forno de tijolos a carvão controlado que atinge 650 graus celsius.
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