Status, Restaurante indiano vegetariano em Nariman Point, Mumbai, Índia
Status é um restaurante vegetariano em Nariman Point que serve cozinhas punjabi, gujarati e do sul da Índia com ênfase em preparações tradicionais. O espaço inclui várias áreas de refeições e uma sala de banquete que pode acomodar grupos maiores.
O estabelecimento começou a operar e expandiu gradualmente sua oferta de alimentos, adicionando uma sala de banquete nos anos 90 para servir grupos maiores. A sala foi ampliada no início dos anos 2000 para acomodar melhor os convidados de eventos.
O restaurante serve pratos vegetarianos regionais preparados com métodos tradicionais que refletem os costumes culinários indianos de múltiplas regiões. Os thalis, particularmente os de Gujarat, mostram como diferentes sabores e texturas se combinam em um único prato, assim como as famílias fazem há gerações.
O restaurante está localizado em Regent Chambers com preços moderados e bom atendimento durante as horas de almoço. Muitos funcionários de escritório vêm aqui almoçar durante os dias da semana, então espere que fique mais ocupado durante esses horários.
O restaurante exibe elementos de design moderno como telas de plasma e fontes d'água ao lado do cozimento tradicional. Os chefes preparam lanches populares de formas criativas, como servir Sevpuri em copos pequenos como um aperitivo de um único bocado.
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