Spondivits, Restaurante de frutos do mar em East Point, Georgia.
Spondivits é um restaurante de frutos do mar em East Point, na Geórgia, organizado em torno de um bar completo com ostras frescas, patas de caranguejo e camarão. O menu cobre vários métodos de confeção e o restaurante está aberto até às 4 da manhã todos os dias da semana.
O restaurante abriu em 1979 e serve a área de Atlanta há décadas a partir da sua localização na Virginia Avenue. Ao longo dos anos, ganhou reconhecimento quando um dos seus chefs recebeu o prémio de Melhor Chef da Atlanta Magazine e o estabelecimento venceu o New England Chowder Festival.
O interior é decorado com redes de pesca, âncoras e objetos náuticos que dão à sala de jantar um ar de cais. Os clientes costumam partilhar grandes travessas de marisco à mesa, o que torna a refeição mais parecida com um convívio do que com um simples jantar fora.
O restaurante está aberto todos os dias até às 4 da manhã, sendo uma boa opção para refeições tardias quando a maioria dos outros lugares já está fechado. Há serviço de valet parking disponível no local, o que ajuda quando o estacionamento na rua é difícil de encontrar.
O restaurante serve mariscos cozidos a vapor em baldes com um molho de manteiga e alho caseiro que não aparece em nenhuma ementa convencional. O arroz amarelo servido ao lado tornou-se um acompanhamento característico que os clientes habituais consideram tão importante quanto os próprios frutos do mar.
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