Bar-B-Q Center, Restaurante de churrasco em Lexington, Carolina do Norte, Estados Unidos.
O Bar-B-Q Center é um restaurante de churrasco no centro de Lexington que cozinha carne de porco sobre fogueiras de lenha e a serve com molho à base de vinagre. As refeições incluem repolho vermelho em salada e bolinhas de farinha de milho crocantes.
O negócio começou como sorveteria e depois adicionou um grill para atrair clientes nos meses de inverno. Essa mudança levou a se tornar a operação de churrasco mais antiga da cidade.
O restaurante mantém viva a tradição da culinária em fogo de lenha que moldou como as pessoas comem aqui. Você pode ver como este ofício continua atraindo famílias e vizinhos a cada ano.
O restaurante fica na North Main Street e é fácil de alcançar a pé do centro. Fica cheio por volta do almoço, especialmente nos dias bonitos e fins de semana.
O restaurante mantém um balcão completo de sorvete junto com suas operações de churrasco, contando com enormes banana splits projetados para compartilhar. Essa combinação inusitada reflete como o negócio começou décadas atrás.
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