撈王, Restaurante de hot pot no Distrito Xinyi, Taiwan
Lao Wang é um restaurante de fondue chinesa localizado no nono andar do edifício ATT 4FUN que se especializa em culinária comunitária. Oferece várias variedades de caldo, incluindo opções de frango e picantes, mais ingredientes frescos como tofu caseiro e almôndegas especiais para cozinhar à mesa.
O restaurante começou como um conceito de fondue chinesa da China continental antes de se estabelecer em Taipei. Sua localização neste bairro de arranha-céus reflete a popularidade deste estilo culinário em ambientes urbanos modernos.
O restaurante honra a tradição de refeições compartilhadas, onde os hóspedes cozinham juntos em caldos comuns e escolhem seus próprios ingredientes. Este estilo de refeição reúne naturalmente as pessoas para conversar e passar tempo juntas.
O restaurante fica em um andar superior de um shopping, então use os elevadores ou escadas do prédio para chegar. Lembre-se de que caldos quentes são preparados na sua mesa, então tenha cuidado ao redor da superfície de cozimento.
A equipe realiza um espetáculo de fogo antes de servir o caldo picante, adicionando drama à refeição que os hóspedes não esquecerão. O tofu caseiro também é cortado à mão em formas de pétalas, e as bolinhas de camarão contêm queijo dentro.
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