Pescados Y Mariscos Cortes, Restaurante de frutos do mar em Tultepec, México.
Pescados Y Mariscos Cortes é um restaurante de frutos do mar em Tultepec, no Estado do México, com pratos de peixe, ceviche e coquetéis de camarão. O espaço tem um formato aberto com mesas tanto dentro quanto fora do estabelecimento.
O restaurante foi fundado como um negócio de família e mantém desde a abertura uma abordagem tradicional à cozinha mexicana de frutos do mar. As técnicas utilizadas vêm de lares costeiros onde esses métodos já eram comuns muito antes da existência do estabelecimento.
O cardápio segue as tradições culinárias costeiras do México, tanto do Pacífico quanto do Golfo, o que é incomum numa cidade do interior como Tultepec. Pratos como ceviche e coquetel de camarão seguem formas de preparo típicas das comunidades pesqueiras.
O restaurante fica no centro de Tultepec e é fácil chegar a pé da maioria dos pontos do centro da cidade. Vale a pena verificar os horários de funcionamento com antecedência, pois podem variar conforme o dia da semana.
Apesar de Tultepec ficar longe do litoral, o restaurante recebe frutos do mar frescos todos os dias diretamente de comunidades pesqueiras da costa. Isso significa que o peixe servido aqui chega à mesa tão fresco quanto em qualquer cidade à beira-mar.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
