La Criée, Restaurante de frutos do mar em Grigny, França.
La Criée é um restaurante de frutos do mar em Grigny onde vigas de madeira e objetos marítimos decoram a sala de jantar. Grandes janelas deixam entrar luz natural e permitem ver a rua enquanto se come.
O restaurante abriu em 1989 e desde então trabalha com pescadores de Concarneau. Esta parceria duradora garante um fornecimento regular de frutos do mar frescos.
O restaurante reflete as tradições marítimas francesas através do cardápio, incorporando métodos culinários das regiões costeiras.
O restaurante abre para jantar a partir das 18:45 todos os dias, com horários estendidos até 23:00 nas sextas e sábados. Planeje sua visita se preferir comer mais tarde.
A cozinha recebe frutos do mar dos mercados costeiros franceses dentro de 24 horas após a captura, permitindo que os chefs ofereçam especialidades que mudam. Este sistema rápido de entrega determina o que os clientes podem comer cada semana.
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