Osteria Moriconi, Restaurante e pizzaria italiana em Punta Marina, Ravenna, Itália.
Osteria Moriconi é um restaurante e pizzaria em Punta Marina servindo frutos do mar frescos, carnes importadas e pizzas cozidas em forno a lenha. A cozinha combina capturas diárias locais com carnes cuidadosamente selecionadas de diferentes origens.
Fundado em 1962, o restaurante mudou de direção quando Marco Moriconi e seus filhos Eleonora e Ennio trouxeram técnicas culinárias florentinas para a costa do Adriático. Esta mistura de duas tradições italianas continua a caracterizá-lo.
O cardápio une frutos do mar do Adriático com preparações de carne florentina, misturando duas tradições culinárias italianas distintas. Em cada prato você experimenta o encontro entre duas regiões.
O restaurante fica na Via dell'Ancora e abre de terça a domingo com serviço de almoço e jantar, segunda apenas à noite. Lembre-se de que o menu muda diariamente conforme a disponibilidade de peixe e carne.
O menu muda todos os dias conforme o que os pescadores locais apanham e quais cortes de carne chegam ao estoque. Esta mudança constante faz com que cada visita seja diferente.
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